近日,湖北武汉,有网友发视频称,其在后官湖大桥附近,仅用半个小时就捡了一后备箱的蘑菇,视频显示,蘑菇外形酷似鸡枞菌。
记者在其账号主页看到,连续多日在后官湖周边采摘同类野生菌。评论区有网友询问采摘地点,表示“想去捡点尝尝”,也有网友心存顾虑,担心误食有毒蘑菇引发中毒。“认不得,怕吃了躺板板。”
7月6日,经视直播记者就视频中出现的蘑菇,向武汉市园林科学研究院植物保护研究所高级工程师董立坤咨询。董立坤指出,视频中的菌类外形与鸡枞菌高度相似,但野生菌类种类繁杂,跟鸡枞菌形状相似的蘑菇种类较多,其中也有不能食用的。仅凭视频内容,无法准确判定该菌类是否为可食用鸡枞菌。“在野外识别蘑菇单靠形态也不是很准确,也有可能是其他的蘑菇。”
董立坤解释,鸡枞菌是黑翅土白蚁种植并与之共生的一种真菌,一般是白蚁巢内白蚁种群衰退或者死亡的时候,没有工蚁管理菌圃的情况下,才会在地表长出子实体,即蘑菇。“跟鸡枞菌长得很像的蘑菇有很多种,所以在不了解的情况下,不建议市民去采摘野外的蘑菇。”
董立坤介绍,武汉的野生菌菇种类繁多,尤其是雨季气候湿润,野生菌类大量滋生,各类有毒、可食用的蘑菇混杂生长,普通人很难准确分辨是否可食用。董立坤强调,不能通过 “颜色鲜艳才有毒、有虫子啃就无毒、高温煮熟就能去毒”等说法来判断蘑菇是否有毒。“因为首先你不了解它,有可能是会引起中毒;另外野外的蘑菇也被一些虫子吃过,或者说啃过的,也不是很卫生。建议市民还是从市场或者是超市去购买人工种植的菌菇类去食用,尽量不要去轻易尝试野外的菌菇。”
经视直播此前报道,武汉市第一医院急诊科副主任医师刘霖提醒:
食用野生蘑菇后一旦出现不适,务必第一时间前往医院就诊。
市民在就医时,条件允许的情况下,可携带剩余蘑菇的样本、留存呕吐物,方便医生快速判定蘑菇种类,对症救治。
食用蘑菇6小时内,市民可自行催吐,也可在医护人员指导下服用活性炭吸附体内毒素。(经视直播)
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本文来源:经视直播