你吃的全麦面包，有可能是染色假货！
近日，央视就曝光了这一市场乱象，不少号称全麦的面包，主料却是精制小麦粉，只掺少量麸皮，靠焦糖色素染成深褐色，伪装成健康全麦。
如今减脂控糖需求高涨，全麦食品成香饽饽，部分商家就钻消费者认知误区牟利。专家提醒，全谷物含量必须达到25%以上才算合规制品，要是全麦成分排在配料表末尾，充其量只是风味杂粮食品。
下次买面包记住：配料表第一位不是“全麦粉”的，统统是“谷物风味视频”！
(海报新闻综合央视新闻
编辑杜郑敏 孙梦媛 潘雯 张光)
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你吃的全麦面包，有可能是染色假货！
近日，央视就曝光了这一市场乱象，不少号称全麦的面包，主料却是精制小麦粉，只掺少量麸皮，靠焦糖色素染成深褐色，伪装成健康全麦。
如今减脂控糖需求高涨，全麦食品成香饽饽，部分商家就钻消费者认知误区牟利。专家提醒，全谷物含量必须达到25%以上才算合规制品，要是全麦成分排在配料表末尾，充其量只是风味杂粮食品。
下次买面包记住：配料表第一位不是“全麦粉”的，统统是“谷物风味视频”！
(海报新闻综合央视新闻
编辑杜郑敏 孙梦媛 潘雯 张光)