大众网记者 刘铮 青岛报道
7月17日晚，青岛老城的夜色沉浸在酒香之中，雨送清爽，显得格外醉人。随着第36届青岛国际啤酒节正式拉开帷幕，一场为期30天的全域狂欢就此开启。
作为青岛国际啤酒节三大会场之一，青岛老城会场（大鲍岛）在大鲍岛文化休闲街区食里YOUNG场啤酒花园精彩启幕，通过百年啤酒文化与百年老城文化、现代邮轮体验的有机融合，打造“海陆联动”的“最青岛”文旅地标、“醉青啤”文化体验、“最青年”消费新场景。
本届啤酒节青岛老城会场（大鲍岛）由青岛市人民政府主办，青岛市历史城区保护更新指挥部办公室、青岛市市北区人民政府承办，青岛环海湾投资发展集团执行。
来自市贸促会、市体育局、市商务局、市文化和旅游局、市历史城区保护更新指挥部办公室、市北区，以及山东港口、青岛大学、青岛啤酒、城运控股、东方集团等单位的相关负责同志，与媒体代表、市民游客共同见证青岛老城会场（大鲍岛）的精彩启幕。
啤酒+美食+演艺+社交 四大核心业态解锁文旅融合新体验
暮色初合，酒香四溢；人气爆棚，老城出圈。作为第36届青岛国际啤酒节三大会场之一，青岛老城会场（大鲍岛）以一场精彩纷呈的视听盛宴拉开帷幕。
现场，与会嘉宾共同高举手中的酒杯，伴随着“3、2、1”的倒计时，大鲍岛会场为期30天的狂欢就此拉开序幕。
启动仪式上，青岛大学艺术学院的师生代表为市民游客带来了精彩的文艺演出，开场舞蹈《鼓舞》大气磅礴，与青岛老城历久弥新的精神内涵形成呼应；民乐合奏《嫚儿嫚儿你快扭》充满地道的青岛风情；《追梦人》《阿衣莫》《最炫民族风》等脍炙人口的流行歌曲串烧，不时掀起齐声合唱。此外，青岛大学纺织服装学院带来了精彩的时尚服装展示，以服饰美学演绎滨海老城新潮风尚。
台下市民游客围坐在一起，一边品尝着啤酒美食，一边欣赏台上精彩的文艺汇演，混合着此起彼伏的碰杯声与欢笑声，尽情感受着舌尖上的“激情盛夏”。
人间烟火味，最抚凡人心。今年的启动仪式成功将“啤酒+美食+演艺+社交”融为一体，进一步解锁了文旅融合的新体验，而这正是对青岛老城会场（大鲍岛）四大核心业态的精准凝练——
以啤酒为魂，会场联动青岛啤酒等资源，打造具有里院风情和啤酒主题特色的啤酒花园、啤酒加“油”站等特色空间，布局啤酒美食、文化展演、文创展销、特色打卡等多元场景。
以美食为引，大鲍岛北区“食里酒巷”美食街汇聚本土老字号、非遗小吃与创意融合菜，构建“微醺配美食”的体验场景。
以演艺为媒，围绕啤酒节主题将举办各类活动500余场次，统筹高校、专业院团、街头艺术、群众文化等多方资源，组织开展文艺汇演、主题展演、街头艺术演出、城市音乐角、常态化街区演艺等系列活动，并同步启动“高雅艺术进历史城区艺术季”，通过歌舞、传统曲艺、交响乐等形式，展现高雅艺术的独特魅力。
以社交为核，推出一批年轻化、互动性强、传播度高的新场景新玩法，涵盖剧本互动、NPC巡游、铛铛车体验、街舞赛事、青年社交、酒桌挑战等，并创新推出“一包玩转大鲍岛”等互动体验场景，推动游客从“到此一游”变为“深度参与”。
“夜”态缤纷 七大主题激活消费提振新场景
夜间消费需求日趋多样化与个性化，成为城市消费新动力和经济新的增长点，今年大鲍岛会场基于老城多元复合的生态，围绕“夜赏、夜饮、夜食、夜演、夜购、夜宿、夜狂欢”七大主题，创新消费场景。
夜幕降临，游客来到RIVI Lounge瑞澜餐吧的观景平台，在“布拉格机位”打卡拍照，将老城景色尽收眼底，为“夜赏”定下浪漫基调；光影之外，烟火气也在老城持续升腾，博山路广场打造的“1903MIX·啤酒+蛤蜊主题区”，呈现“一口蛤蜊一口酒”的青岛式夏夜体验，易州路广场创新打造“炸鸡节”，增添“夜食”氛围；散落在街区、音乐角等的街头艺人歌声，则将老城夏夜独一无二的氛围感拉满；广兴里等历史里院空间，通过导入啤酒文化体验、文创消费、特色展陈和休闲业态，带来“夜购”的全新体验；而联动辖区酒店推出的住店赠酒票活动，则将进一步延展夜间经济的消费链条，让大鲍岛的夜晚愈发鲜活。
今年尤其值得期待的，是啤酒节首次将节庆活动从陆地延伸至邮轮。7月20日至29日，大鲍岛会场将在“梦想”号国际邮轮上打造“邮轮啤酒节”，通过海陆联动的形式持续丰富“中国啤酒之都”城市IP的内涵。活动期间，“梦想”号将提供全船高端休闲设施的沉浸式体验：四大主题餐厅、五大特色酒吧、大剧院、海景甲板等娱乐设施一应俱全，游客可在“静态游”中体验邮轮度假魅力，无需远海航行，只需身份证即可登船感受海上生活（需提前2日办理登轮手续）。邮轮上还将举办融合啤酒主题的演艺、互动游戏和专属活动，解锁青岛国际啤酒节不可错过的全新特色玩法。
啤酒节期间，市北区将会同有关单位，进一步细化运营管理、食品安全、市场秩序、交通组织、环境卫生、应急处置等工作措施，压实各方责任，提升服务品质，从而让市民游客来得方便、逛得舒心、玩得尽兴、消费放心。
30天不间断狂欢 多元亮点释放城区赋能新活力
为延续30天不间断狂欢的热潮，大鲍岛会场精心策划多元亮点，将全域优质文旅资源串珠成链，助力市北区打造港产城人融合共兴的现代化魅力城区。
一方面，继去年成功牵手拥有22年历史的邻居节后，今年大鲍岛会场将促成这两大青岛本土“顶流”IP再度携手，深入开展“大爱市北，和美万家”邻居节系列活动，设置邻居节启动仪式、里院家宴团圆饭、“留一张岁月照”老照片展等环节，倡树和美共治的邻里关系，持续在百年里院中氤氲浓厚的人情味。
另一方面，市北区还将在今年啤酒节期间积极推动大鲍岛与邮轮母港、小港湾等滨海资源联动，开展“海钓寻鲜”等主题活动，丰富“老城微醺+滨海观览”一体化文旅游览动线，促进历史城区与港区资源相互导流、相互赋能，让节庆效应从单点活动向街区运营、产业融合持续延伸，为历史城区保护更新与消费升级注入持续活力。
在百年街巷中举杯，在里院烟火中相聚。一场面向广大市民游客和海内外宾朋、有着青岛浓厚特色的夏季狂欢盛宴已然拉开大幕，而作为青岛城市发展的历史原点，率先垂范的大鲍岛正通过营造新体验、新场景、新活力，持续推动啤酒节从单一消费场景迈向文旅融合、消费提振、城区赋能的综合载体。
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