鸡肉面、土豆香肠、提拉米苏…… 不少旅客发现，飞机上的饭重新变好吃了。受经营压力影响，不少航班的餐食、饮料极简化，可如今，航司对这项成本的态度变了，经济舱有免费餐食的同时，顾客还能另外花钱买更好的定制餐。调查显示，餐食并不是旅客选机票的核心因素，航司重视的，是服务投入对旅客忠诚度的影响。业内分析，在票价激烈竞争的当下，升级餐饮是为了守住品牌与中前舱的溢价，但真正决定航司盈利的依旧是航线网络、客群与定价能力，很难指望一顿饭直接推高上座率，说到底，旅客更在意的，还是票价到底便不便宜。
（海报新闻综合界面新闻 编辑 李硕琳 冯浩 张光)
