五仁味、蛋黄莲蓉味，今年中秋，你还会买月饼自己吃或者送家人吗？
临近中秋，月饼界正上演一出“冰火两重天”，中老年守着蛋黄莲蓉和五仁老味道，把过节的仪式感拉满；年轻人却一边喊着“过节总得吃一口”，一边狂翻配料表，挑选低糖款月饼。
广州商场里传统蛋黄莲蓉日销十几盒，可年轻人一买完转头就寄回老家。如今，73%的消费者盯上健康成分，年轻人只重过节氛围，热衷低糖新式口味，大多浅尝辄止。高油高糖的短板、礼品属性降温，让月饼市场逐年遇冷。
为破局自救，各大品牌发力低GI健康配方、创新口味，跨界联动新潮IP，打破中秋限定标签，让月饼从送礼流通品，逐步回归大众日常消费品。
(海报新闻综合南方日报 编辑杜郑敏 孙梦媛 周凌峰 张光)
