渤海潮评 |农业现代化 不只是种好地那么简单

特约评论员 毕文丽

寿光的蔬菜大棚里摘下来的黄瓜,转头就进了旁边的净菜加工车间,清洗、分拣、包装,当天就能发往全国各地的超市。山东的农业农村现代化,早就不只是把地种好这么简单了,从地头到餐桌的整条链子都在变。

以前说起农业,想到的就是面朝黄土背朝天,卖的是原粮、原菜,利润薄不说,还得看市场脸色。一斤麦子卖一块多,一斤萝卜几毛钱,忙活一年挣不了多少。这些年路子慢慢宽了,农产品深加工搞起来,附加值就上来了。烟台的苹果不只是论斤卖,做成苹果干、苹果汁、苹果脆,身价翻了好几番;潍坊的萝卜,腌成酱菜、做成礼盒,走出了山东;鲁西南的大蒜,加工成蒜粉、蒜油,出口到国外。地里产的东西,经过加工再出门,挣的钱就不一样了。

产业链拉长了,就业岗位也多了。以前农村年轻人除了种地就是外出打工,现在家门口的加工厂、冷库、物流点都要人。菏泽、聊城不少农业大县,食品加工厂建到了镇上,留守妇女、中老年人都能去上班,按月拿工资,地也不耽误种。一个龙头企业能带起一片产业,一片产业能富一方百姓。

电商更是打开了新大门。曹县的棺材、汉服做成了大产业,临沂的农产品直播带货红红火火,寿光的蔬菜网上下单直供家庭。年轻人回村开直播、做电商,把村里的好东西卖到全国各地,不用再挤在大城市。快递点建到了村里,冷链物流通到了地头,新鲜果蔬两三天就能送到消费者手上。

还有三产融合这步棋。农业不光是生产,还能搞旅游、搞体验。泰安、临沂的生态采摘园,青岛、烟台的休闲农庄,城里人周末过来摘果子、吃农家饭、住民宿,农业就有了旅游的属性。济南的章丘大葱节、莱阳的梨花节,把农产品做成了节庆 IP,既卖了货又聚了人气。

当然,这一切的根还是在地里。种是基础,地种不好,加工和销售都是空谈。山东的粮食产量稳住千亿斤,蔬菜供给有保障,产业链延伸才有底气。高标准农田、智慧种植、良种培育这些基础工作,这些年一直没松劲。没有好的原料,再强的加工能力也白搭。

说到底,农业农村现代化是篇大文章,种、加、销、游环环相扣。山东走的路子很实在,立足农业大省的底子,一步步把产业链做长、把价值链做高。农民不只是种粮的,也能当工人、当老板、当主播;农村不只是种地的地方,也能干事、能创业、能安居。从一亩地到一条链,这就是齐鲁乡村现代化的模样。


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