为切实防范夏季食品安全风险，保障群众身体健康，近日，天平街道（天平工业园）孙家沟村积极开展夏季食品安全宣传工作，筑牢辖区食品安全防线。
活动中，工作人员深入辖区沿街商铺及村民家中，普及夏季饮食安全知识，重点强调生熟分开、防止交叉污染的重要性。同时，广泛宣传夏季饮食注意事项，提醒群众按需采购食材，不食用过期、变质、霉变食品，剩余食材及时冷藏，食用前彻底加热。向村内食品经营主体宣传做好食材储存、环境卫生、餐具消毒等工作，以规范经营行为。
通过此次宣传，村民及经营户的食品安全意识和自我防范能力得到了有效提升，同时纠正了日常生熟混放、随意储存食材等不卫生习惯。下一步，孙家沟村将持续开展食品安全宣传，紧盯夏季食品安全薄弱环节，全力守护群众“舌尖上的安全”。
（通讯员 陈欣）
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